오믈렛
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오믈렛
은 서양의 아침과 점심 사이에 나오는 일상 음식이다. 매우 간단해 보이지만, 모양을 내기는 어렵다.
재료
[
+/-
]
계란 2개
식용유
다양한 고기 혹은 야채 등
소금
조리법
[
+/-
]
달걀을 잘 풀고 소금 간을 한다.
부재료는 잘게 썰어 기호에 따라 먼저 넣는다.
프라이팬에 기름을 두르고 부친다.
부재료를 먼저 넣지 않았으면 반 쯤 익었을때 부재료를 넣는다.
달걀을 타원형으로 말아준다.
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오믈렛
분류
:
요리
달걀 요리
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