라면

라면은 고대 중국의 백성들과 노예들이 즐겨 먹었던, 면을 끓여서 양념한 장을 넣어서 먹는 중국 음식이다. 본래 중국 음식이지만, 근대의 중국의 황족들과 귀족들이 문호 개방을 하면서 세계적인 교류를 시행하게 되었다. 그 과정에서 일본은 중국으로부터 이 라면을 만드는 방법을 터득하여, 인스턴트 식으로 만드는 방법도 고안해내었다. 오늘날 흔히 라면이라 불리는 것은 인스턴트 식의 라면이며, 일본에서 만들어진 이 인스턴트 식 라면은 세계 곳곳에 퍼져나갔고, 한국에까지 널리 퍼져 나갔다. 물론 이 음식은 중국 음식과 일본 음식 중 가장 맛있고 싸며, 지금은 세계 곳곳에 있는 아주 유명한 음식이자 남녀노소 할 것 없이 즐겨 먹는 요리다. 참고로 이 문서는 인스턴트 라면을 끓이는 방법에 대해 소개한 것이다.

재료

주재료

• 라면 1개
• 물 3컵
• 스프

부재료

• 햄 1조각
• 달걀 1개
• 치즈 1장
• 가래떡
• 김치

물론 사람의 기호에 따라서 라면의 부재료는 매우 다양하게 변한다.

조리법

1. 물 3컵을 라면과 같이 냄비에 넣고 끓인다.
2. 1분 정도 끓인 후 스프를 넣고 마저 끓인다.
3. 스프를 넣은 물이 끓으면, 기호에 따라 부재료를 선택하여 넣고 1분 더 끓인다.

주의 사항

라면을 지나치게 많이 즐겨 먹을 경우, 건강에 매우 좋지 못하다. 인스턴트 음식은 대체로 탄수화물과 단백질과 지방을 다량으로 함유하고 있어서, 많이 먹게 되면 질병이 쉽게 찾아온다. 그러므로 라면은 가끔씩 먹는 편이 좋으며, 건강을 생각하는 사람들은 아예 라면을 안 먹는 경우도 허다하다.