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버블티

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버블티는 타피오카 펄을 섞은 음료이다.

성분[+/-]

  • 조리된 타피오카 펄 1/2컵
  • 으깬 얼음 1컵
  • 매우 강하게 식힌 홍차 1컵
  • 취향에 따라 균질화된 우유 1컵
  • 꿀 또는 알갱이 설탕

준비[+/-]

  1. 큰 파르페 컵에 타피오카 펄을 담는다.
  2. 칵테일 셰이커에 나머지 재료를 모두 섞는다.
  3. 혼합물에 거품이 생길때까지 세게 흔든다.
  4. 유리잔에 붓고 직경이 큰 빨대와 함께 제공한다.