용해와 용액 실험/가루 녹이기

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가루 물질을 물에 빨리 녹이는 방법[+/-]

준비물[+/-]

비커 2개, 찬물, 따뜻한 물, 설탕

실험관찰[+/-]

① 찬물과 따뜻한 물에 설탕 한 스푼씩을 넣고 일어나는 반응을 살펴보자.② 가루 물질을 빨리 녹이기 위해서 물의 양과 온도를 조절해 보자. 또 가루 물질의 양과 알갱이의 크기에 따른 차이가 있는지 알아보자.

결과[+/-]

① 따뜻한 물에 넣은 설탕은 비커 바닥에 처음 넣을 때보다 적은 양이 가라앉아 있다가 곧 녹아서 알갱이가 보이지 않게 된다. 찬물에 넣은 설탕은 처음 넣을 때의 양과 비슷한 양이 바닥에 가라앉아 있다가 시간이 지나면서 천천히 녹기 시작한다.② 서로 다른 양의 물에 같은 양의 설탕을 넣어 주면 물의 양이 많은 쪽의 설탕이 더 빨리 녹는다. 온도가 다른 같은 양의 물에 같은 양의 설탕을 넣어 주면 온도가 높은 쪽의 설탕이 더 빨리 녹는다. 같은 온도, 같은 양의 물에 잘게 부순 사탕과 사탕 덩어리를 넣어 주면 잘게 부순 사탕이 더 빨리 녹는다.

핵심요점[+/-]

가루 물질을 물에 빨리 녹이기 위해서는 물의 온도를 높여 주거나 물의 양을 많게 해주며, 가루 물질을 적게 하거나 알갱이를 최대한 잘게 부수어 준다.

유의사항[+/-]

여기서, 거름종이로 걸러 비교해보면 오랜시간이 지난후 녹은 총량은 같음을 알수 있다. 고체의 표면적은 용해 속도와 관련이 있지 용해도와는 관련이 없다.