용해와 용액 실험/소금 녹이기

물과 아세톤에 소금 녹이기

소금을 넣은 물과 아세톤을 거름종이로 거르기
	물이 담긴 비커	아세톤이 담긴 비커
소금을 넣고 저어 두었을 때	·소금이 녹아 양이 서서히 줄어든다.	·소금이 녹지 않고 천천히 가라 앉는다.
거름 장치에 걸렀을 때	·거름종이 위에 걸러지는 것이 없다. ·걸러져 나온 액체는 소금물이다. ·물에 녹은 소금 알갱이는 매우 작아 거름종이의 틈을 빠져 나온다.	·거름종이 위에 소금이 걸러진다. ·걸러져 나온 액체는 아세톤이다. ·소금 알갱이가 커서 거름종이를 빠져 나오지 못한다

준비물

소금 주머니 2개, 물, 아세톤, 비커 2개, 거름종이, 스탠드 등

목표

소금을 각각 물과 아세톤에 넣어 나타나는 현상을 보고 어떤 차이가 있는지 조사해 본다.

실험관찰

① 소금 주머니 1개를 물이 든 비커에 넣고, 또 1개는 아세톤이 든 비커에 넣고 반응을 살펴보자. ② 물이 든 비커에 소금을 넣고 유리 막대로 저어 준 다음 비커의 용액을 거름종이에 걸러 보자. 또 아세톤이 든 비커에 소금을 넣고 유리 막대로 저어 준 다음 거름종이에 걸러보자.

결과

① 물이 든 비커에서는 소금이 아지랑이처럼 천천히 물에 녹아내린다. 주머니 속 소금의 양이 줄어들고 액체는 무색 투명하고 짠맛이 난다. 아세톤이 든 비커에서는 아무런 변화도 일어나지 않는다.② 물이 든 비커의 소금은 모두 녹아 투명해지고, 거름종이에 걸렀을 때 걸러지는 것이 없다. 아세톤이 든 비커의 소금은 녹지 않고 천천히 가라앉으며, 거름종이에 걸렀을 때 소금이 걸러진다.

핵심요점

소금은 물에 잘 용해되지만 아세톤에는 용해되지 않는다.

심화학습

<물에는 용해되고 아세톤에는 용해되지 않는 물질> 소금, 비누 등의 염<아세톤에는 용해되고 물에는 용해되지 않는 물질> 페놀프탈레인, 요오드, 기름 등의 무극성에 가깝고 소수기가 달린 물질<물에도 아세톤에도 용해되는 물질> 수산화나트륨, 붕산등의 산염기 및 하이드록시기등이 달린 극성 물질들